Nutrició Integrativa

Terapeuta: Ariadna Álvarez (Diplomada en Nutrició Humana i Dietética a la Universitat de Barcelona i especialitzada en Nutrició Clínica. Estudiant de Medicina Tradicional Xinesa)

Nutricio Integrativa¿Qué es la Nutrición Integrativa?

Todos comemos, todos los días, y todos conocemos el dicho: “somos lo que comemos”. Pero, por alguna razón, nadie sabe qué comer. ¿Debemos comer más uvas o beber más vino tinto? ¿Son los huevos una buena fuente de proteína, o una fuente de colesterol malo? ¿Los lácteos nos ayudan a ganar peso, o a perderlo?

La nutrición es una ciencia graciosa, las personas pueden probar científicamente teorías opuestas y no perder la razón ninguna de ellas.

Hoy en día nos encontramos con un abrumador flujo de información sobre nutrición. Una estampida de nuevas dietas, cada una con la pretensión de ser la mejor: dietas ricas en proteínas, bajas en carbohidratos versus carbohidratos complejos, dietas de alimentos crudos, dietas veganas, entre muchas otras. Desde mi punto de vista, lo que le falta a todas estas propuestas es el principio de que todos somos diferentes. Nuestra individualidad biológica hace que una persona tenga éxito con una dieta que resulta ser terrible para otra.

La nutrición integrativa se alimenta de la ciencia de la nutrición y se nutre del conocimiento  antiguo de la Medicina Tradicional China sobre los alimentos. La Nutrición Integrativa intenta combinar ambas visiones para conseguir un plan completo para la persona. Por ejemplo…

A veces los dietistas recomiendan beber agua caliente con limón a primera hora de la mañana, señalando que es bueno para limpiar el hígado. Si intentas esto ¡atento a cómo reacciona tu cuerpo! Si eres del tipo de persona estresada y tensa, el limón puede fruncirte y hacerte aún más tenso… 

¿Para quién?

  • Si quieres mejorar tu calidad de vida y prevenir enfermedades.
  • Si quieres cambiar de peso.
  • Si eres deportista.
  • Si tienes una enfermedad crónica.
  • Si tienes problemas gastrointestinales.
  • Si estás embarazada o en periodo de lactancia.
  • Si quieres encontrarte mejor.
  • Si quieres aprender a comer.

¿Cómo funciona?

  • La nutrición integrativa tiene una visión integral y global de la persona.  Esta visión holística permite diseñar planes de alimentación totalmente personalizados y para toda la vida.
  • Te aporta los conocimientos necesarios para tener una mayor conciencia y control de tu alimentación y tu cuerpo.
  • Huye de dogmas e inmovilismos.
  • Trabaja con personas y no con enfermedades.
  • Ningún alimento está prohibido, excepto cuando tu cuerpo te lo diga.
  • Te ayudamos a desarrolla hábitos fáciles e íntegros para nutrir tu cuerpo.

¿Cómo trabajo?

No se trata de un menú cerrado a seguir, con las calorías contadas a la centésima, sino de aportar al paciente la información necesaria para que sea capaz de elaborar su propia dieta diaria. Es importante que el paciente conozca el por qué de evitar determinados alimentos y consumir otros.

Realizamos una asesoría nutricional completa, mediante una entrevista detallada, evaluando el estado nutricional, planificando según sus necesidades nutricionales, preferencias y   lo que cada cual espera de su propio cambio de hábito de alimentación.

Así pues, según cada persona, haremos diferentes recomendaciones. Por ejemplo…

Todos nos preguntamos ¿debo beber más agua? Beber más agua aumenta el yin, haciendo el cuerpo ligero y fresco y expandiendo la energía a través de todo el sistema. Si eres demasiado yang -demasiado tenso o constreñido, sufres de estrés, dolores de cabeza y tensión corporal – puede que quieras tratar de aumentar tu consumo de agua para equilibrar estos síntomas. 

Contacte:

  • Ariadna Álvarez:  640 054 579
  • Associació Namasté: 93 436 56 71 – info@namaste.cat